本当に『だしパックの煮すぎ』で、ヒスタミン中毒が起こったのか? 医師が考察(堀向健太) - 個人 - Yahoo!ニュース ヒスタミンを摂ると何故蕁麻疹が起こるか。 ヒスタミンは活性アミンで、我々にとっては必須アミノ酸であるヒスチジンから出来ます。 で、こ…
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